-Tiziano Terzani-"Ma come si può allevare la vita per uccidere e mangiarsela? Come si può tenere in delle spaventose, spaventose gabbie, migliaia e migliaia e migliaia di polli a cui si deve tagliare il becco perché non becchino, impazziti come sono, le galline che gli stanno avanti? Come si può allevare un vitello – che è bello, no? – un piccolo vitello, chiuderlo in una scatola di ferro, in una gabbia di ferro, perché cresca anchilosato dentro e la sua carne rimanga bianca? Tutto per ingrassare, tutto perché possiamo avere anche noi parte di questa realtà, ce la possiamo mangiare. Hai mai sentito gli urli di un macello di maiali? E come puoi mangiare il maiale, poi? È impossibile."
odio le ipocrisie, le falsità, i finti moralismi, le complicazioni inutili, gli obblighi familiari, i sorrisi di circostanza, le etichette; odio chi predica bene e razzola male; odio chi mi dice come mi devo comportare; odio chi mi dice che devo mangiare carne perché Dio ha fatto gli animali perché noi li mangiassimo; odio chi critica i terroni in mia presenza e poi guardandomi aggiunge che non è riferito a me; odio chi giudica gli altri senza prima volerli conoscere; odio la gente che ti chiede i regali, stile letterina di babbo natale, anche se ha più di 30 anni....